지킬앤 가이드님의 블로그

안녕하세요~지킬 앤 가이드입니다.오늘은 같이 스터디하는 동생들과 마지막 모임이네요. 추워진 날씨에 아침 일찍부터 모여 스터디를 시작했는데요.이른 아침이라 다들 아침은 먹지 못하고 오길래 제가 샌드위치를 준비해 갔어요.여러 여건상 직접 만들진 못하고 집 근처에 모어 샌드위치라고 얼마 전 새로 생긴 아주 깔끔하고 깨끗하게 정리된 샌드위치 가게인데요.소개해 드릴게요~♥       주소 : 경남 창원시 마산회원구 양덕로 95 1층 101-1호https://www.instagram.com/more_masan운영시간 : 오전 9시 ~ 오후 8시 라스트오더 오후 7시 30분전화번호 : 010 7901 2196재료소진 시 상이함, 단체주문 시 시간 조절가능 주차장은 주변 골목 상가정기휴무 : 매주 일요일      요즘..

건강한 맛 2024. 11. 7. 22:08

안녕하세요~ 지킬앤 가이드입니다~오늘은 김해 대동 쪽에서 식사하고 돌아가는 길에 식물원 카페가 있다고 해서 와봤는데 알고 보니 엄청 유명한 곳이었어요.찾아오시는 길주소 : 경상남도 김해시 대동면 동남로 41번 길 94영업시간 : 화요일~일요일 10시 30분 ~21시 30분, 라스트오더 20시 30분매주월요일 정기휴무전화 : 0507-1340-6685주차장은 바로옆에 2군데 있습니다.http://www.instagram.com/cafe_pause_sum/           입구전경입니다. 유럽에 온듯한 느낌을 주네요.        여러 가지 식물로 꾸며진 식물원을 한남 지나서야 카페가 나와요.야외 테이블도 있었는데 날씨가 좋아서 이미 자리가 없을 정도로 많은 사람들이 대화를 하고 있었어요. 우리가 주문한 ..

카테고리 없음 2024. 10. 31. 21:48

안녕하세요~지킬 앤 가이드입니다. 여러분 요즘 챌린지 인증으로 SNS / 블로그를 채우고 있는 그야말로 챌린지 홍수시대인데요.홍수 속에서 저에게 가장 핏~한 챌린지를 알게 되어 소개드리려고 해요. 바로바로!!티스토리의 작심삼주 오블완 챌린지는 3주 동안 꾸준히 글을 쓰는 챌린지예요. 1일 1 포스팅하고 싶은데 늘 작심삼일만에 포기한 저를 위한 챌린지인 것 같아요! 그럼 본격적으로  에 대해 알아볼까요?        https://www.tistory.com/event/write-challenge-2024 작심삼주 오블완 챌린지오늘 블로그 완료! 21일 동안 매일 블로그에 글 쓰고 글력을 키워보세요.www.tistory.com

카테고리 없음 2024. 10. 28. 20:41

안녕하세요! 지킬 앤 가이드입니다.오늘은 경남 함안에 위치한 함안 박물관을 다녀온 이야기를 포스팅하려고 해요.날씨도 너무 좋아서 역사 속으로 여행하기에 딱 좋은 하루였어요.함안 박물관은 경남 함안군 가야읍에 자리 잡고 있고,  마산에서 차로 약 30분 정도 걸리더라고요.주차장도 너무 잘 되어 있어요, 그래서 대중교통보다는 차를 이용하면 편하게 갈 수 있을 것 같아요.주차는 무료라서 부담 없이 다녀오기 좋더라고요.함안 박물관은 함안 지역의 역사와 유물을 주제로 다양한 전시를 하고 있어요.특히 이 지역은 가야시대부터 중요한 역할을 했던 곳이라, 가야의 문화와 역사를 가까이에서 체험할 수 있는 특별한 공간이었답니다.            1층에는 가야시대 유물 전시관이 있어서 당시의 생활 모습과 문화를 엿볼 수..

여행 2024. 10. 26. 19:23

안녕하세요~ 갑자기 추워진 날씨에 감기 걸리지 않게 조심하세요.오늘은 점심에 맛있게 먹은 코다리 찜을 소개할게요.코다리찜의 주재료인 코다리는 명태를 건조한 것으로, 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 다이어트 식단으로도 인기가 많죠. 먼저 짧은 상식!!명태는 다른 생선과 달리 여러 이름을 갖고 있습니다.명태가 어디에서 잡혔는지, 어떻게 가공되었는지에 따라 달라져요. 생태, 동태, 황태, 북어, 노가리, 코다리 등등 이름이 많아요.  생태는 명태의 몸통이 희고 살이 많아서 붙은 이름이라고 해요. 생태는 주로 회로 먹거나 조림 찜으로 해먹습니다.동태는 얼린 명태를 말하고 추운 겨울에 매운탕으로 아주 좋죠.황태는 명태를 추운 겨울에 얼리고 녹이는 과정을 반복하여 만든 명태입니다. 명태의 수분이 증발하고 특유의..

건강한 맛 2024. 10. 23. 22:53

안녕하세요~ 지킬 앤 가이드입니다.오랜만에 셋이서 점심 식사를 하러 세종시 금강변에 있는 전통 있는 메기 매운탕에 식사를 하러 갔어요먼저 용뎅이라는 이름이 특이해서 찾아봤어요세종시에 용데이산 (용뎅이산) 98M 이 있다고 해요.세종시 연동면 명학리에 있는 산인데요.남쪽으로는 금강이 흐르고 있고 산 아래쪽 강가에서 용이 승천해서 용뎅이라 불렸다는 전설이 있다고 해요.그래서 마을 사람들이 이곳에 있는 나루를 용뎅이 나루, 그 뒤에 있는 산을 용뎅이 산이라고 불렀다 고 해요.누런 소가 강을 건넌다는 뜻도 있다고도 해요.국토지리정보원 지도에는 이곳의 산 이름을 용데이산으로 등록되어 있다고 해요.        탕 위에 미나리를 넣어주니 더 맛있는 거 같아요. 그럼 메기의 효능에 대해서 포스팅해 볼게요.메기는 성질..

건강한 맛 2024. 10. 20. 22:58

안녕하세요,  지킬 앤 가이드입니다. 오늘은 오랜만에 장어덮밥을 먹으러 다녀왔습니다. 바삭하게 구워진 장어와 감칠맛 나는 소스가 어우러진 장어덮밥은 언제 먹어도 특별한 보양식인 거 같아요.  오랜만에 입안 가득 느껴지는 그 고소함을 다시 한번 만끽할 수 있었어요.       장어덮밥의 핵심은 역시 장어죠. 장어는 바삭하게 구워 겉은 바삭하면서도 속은 부드러운 식감을 자랑하고 있어요.특별한 비법 양념이 장어에 고루 발라져 장어 본연의 맛을 살리면서도 그 감칠맛이 더해져 입 안에서 퍼지는 맛이 일품이었어요.한 입 베어 물었을 때 느껴지는 고소함과 풍미는 하루의 피로를 단번에 잊게 만들었고, 장어가 갖고 있는 특유의 깊은 맛이 밥과도 잘 어울려 먹는 내내 아주 기분 좋고 행복했어요.장어덮밥에서 장어 못지않게 ..

카테고리 없음 2024. 10. 13. 19:18

이번 추석에 2주 동안 미국을 다녀왔어요. 딸도 만날 겸해서요.기내식으로 남편은 묵사발 저는 스테이크를 신청해서 먹었는데 묵사발이 너무 맛있어서 포스팅해 봐요.    도토리묵사발은 전통적인 한식의 한 종류로, 오랜 세월 동안 우리나라 사람들이 즐겨온 음식입니다.하지만 요즘에는 더 다양한 재료와 함께 현대적인 변화를 주어 각기 다른 맛을 경험할 수 있어요. 예를 들어, 소고기나 닭고기를 얹거나, 고소한 깨소금과 들기름을 추가하여 깊은 맛을 더하는 등 개개인의 취향에 따라 다채롭게 즐기실 수 있습니다.오늘은 이 건강한 전통 음식인 도토리 묵사발에 대해 영양성분 만드는 방법을 알아봐요  1.  영양성분으로는 도토리묵사발의 주재료는 바로 도토리로 만든 묵입니다. 도토리묵은 칼로리가 낮고 소화가 잘 되는 재료로,..

카테고리 없음 2024. 10. 5. 11:30

오늘은 어쩌다 보니 일정이 너무 바쁘게 진행되어 아침 겸 점심은 브런치로 먹기로 했어요.커피 한 잔과 함께하는 브런치는 마음을 차분하게 만들고, 에너지를 충전해 줍니다. 특히 요즘 건강한 재료로 만든 브런치 메뉴는 많은 사람들에게 인기를 끌고 있죠. 오늘은 커피와 신선한 샐러드가 곁들여진 건강한 브런치에그 쉬림프 덮밥을 포스팅할게요.     저는 루꼴라를 아주 좋아해요.  신선한 루꼴라는 씁쓸한 맛과 함께 산뜻한 느낌을 더해주어, 계란과 해산물의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줘요. 특히 그린채소는 아침이나 점심시간에 섭취하기 좋은 영양소가 많아, 하루를 건강하게 시작할 수 있죠. 에그 쉬림프에 들어가는 재료의 영양성분을 알아보아요.  1. 루꼴라에는 특유의 매콤한 맛과 신선한 향을 가진 잎채소로, 다양..

카테고리 없음 2024. 9. 26. 22:25

햇살이 가득한 창가, 눈앞에 펼쳐진 잔잔한 바다, 그리고 따뜻하게 차려진 한 접시의 오믈렛, 이보다 더 완벽한 브런치가 있을까요?오늘 다녀온 카페는 바다 전망과 함께 신선한 식사를 즐길 수 있는 곳이에요.특히 오믈렛 요리가 일품인 이곳은, 아침이나 점심시간에 들러 여유로운 시간을 보내기에 딱 좋은 장소이기도 해요.이 카페의 가장 큰 매력은 바로 창밖으로 펼쳐진 바다입니다.잔잔한 물결과 햇빛이 어우러진 풍경은 방문하는 누구에게나 평온함을 선사합니다. 따뜻한 오믈렛 한 접시와 함께 창가 자리에 앉아 바다를 바라보면, 일상의 스트레스가 한순간에 사라지는 느낌을 받을 수 있습니다.  촉촉하게 구워진 오믈렛 안에 부드러운 치즈와 신선한 토마토소스가 가득 담겨 있어 한 입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이..

카테고리 없음 2024. 9. 24. 22:35

안녕하세요. greenlej입니다.더운 가을이라고 하는  요즘 어제는 비가 너무 많이 왔죠. 그래서 저희는  떠나가는 여름이 아쉬워 냉면과 육전을 먹으러 갔어요.육전은 한국 전통 요리 중 하나로, 얇게 썬 소고기를 달걀물에 묻혀 지진 음식입니다.부드럽고 고소한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 명절이나 특별한 날에 자주 등장하는 요리이기도 해요.오늘은 육전의 매력과 함께 만드는 방법, 그리고 다양한 육전의 활용법에 대해 포스팅하려 해요. 육전은 소고기를 얇게 저며 달걀을 입혀 기름에 부친 전통 한식 요리입니다.주로 한식 반찬으로 많이 활용되며, 고소하면서도 담백한 맛 덕분에 남녀노소 모두가 좋아하는 음식입니다.육전은 부드러운 소고기의 식감과 달걀의 고소함이 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 자랑하..

카테고리 없음 2024. 9. 23. 00:41

어제 우연히 두부밥이라는 걸 보게 되어 실천해 봤어요.두부를 물기를 꽉 차서 계란과 함께 프라이팬에  소금 간 후추 한 바퀴 정도 살짝 해서 볶으면 되는 간단한 조리법입니다.항상 먹는 블루베리와 데친 토마토와 함께 맛있는 아침을 했어요. 바쁜 일상 속에서 건강을 유지하기 위해서는 아침 식사가 매우 중요합니다. 아침 식사는 하루의 에너지를 충전해 주는 역할을 하며, 올바른 영양소를 섭취하면 더 좋은 컨디션을 유지할 수 있습니다.이번 포스팅에서는 간편하면서도 건강한 아침 식사로 적합한 두 가지 메뉴를 소개합니다.    첫 번째는 영양이 가득한 스크램블 두부 에그,두 번째는 상큼한 베리와 토마토입니다. 이 두 가지를 함께 섭취하면 균형 잡힌 영양과 맛을 모두 챙길 수 있어요.  아침 식사에서 중요한  단백질 ..

카테고리 없음 2024. 9. 22. 11:06